O ciocolata neagra bio pentru toti iubitorii. Cu o proportie deosebit de mare de cacao 70%, un strop de vanilie Bourbon si o aroma caracteristica a zaharului din trestie Rapadura, Rapunzel va promite placere de ciocolata pura. În plus fata de materiile prime selectate, conching-ul este adevaratul secret din spatele unei ciocolate grozave. Conching-ul este o arta care dezvolta pe deplin bogatia aromelor masei cacao, într-un proces pas cu pas, si confera ciocolatei finetea si netezimea delicata, dar si incomparabila.

Întrebuintare:
Foarte fin pentru deserturi si copt.