Frunzele de dafin bio Lebensbaum îsi dezvolta o aroma intensa foarte încet. Acestea încoroneaza nu numai campioni olimpici, ci tocanite si fripturi, care pot fi gatite de-a lungul timpului. Folositi frunzele nobile cumpatat si scoateti-le înainte de servire.

Se foloseste pentru a condimenta mancaruri cu varza.