Gustul sau caracteristic combina un foarte usor picant cu o nota acrisa si face din planta o adevarata polivalenta.

Desigur, oregano se afla pe fiecare pizza. Nu e nimic în neregula cu asta, nu-i asa Dar ai presarat vreodata frunzele macinate peste rosii, dovlecei sau vinete Un deliciu mediteranean Merita si o calatorie culinara în Grecia, mai ales vara. Salata tipica de tara facuta din legume proaspete si feta taiata cubulete este marinata în ulei de masline si asezonata cu oregano, printre altele.

Proaspat din gradina sau mai degraba uscat Oregano iubeste caldura si soarele. Prin urmare, intensitatea aromei sale depinde în mare masura si de locul de cultivare. Daca aveti si o parte din aceasta planta in gradina dvs., cu greu va dezvolta o aroma atât de plina ca oregano uscat din regiunile din sudul Europei.