Fermierii cultiva maslinii în mod traditional si îi recolteaza în mare parte manual. Maslinele bio, picante, certificate Naturland, MANI sunt debitate natural si murate în saramura proaspata cu sare de mare. Carnea ferma impresioneaza prin gustul sau minunat picant. O adevarata delicatesa pura ca aperitiv, în salate si, de asemenea, în bucataria calda.