Savoarea autentica a pastelor: pennele noastre Goodel sunt paste adevarate De ce Pentru ca în acestea se regaesesc multe legume. Mai mult decât atât, nu contin gluten, astfel încât pot fi savurate si de cei cu intoleranta la gluten. Ce au pastele noastre în plus, fata de alte paste fara gluten Prelucrarea delicata a acestora. Alti producatori încalzesc si pasteurizeaza pastele de mai multe ori. Noi dorim sa evitam lucrul acesta, tocmai de aceea în pachet, la dumneavoasra acasa, ajung doar penne ce au fost prelucrate la o temperatura de maxim 42 grade Celsius.

Care sunt ingredientele de calitate din pennele noastre 90% quinoa alba si seminte de in auriu. Tradus quinoa înseamna mama tuturor semintelor. Noi credem ca aceasta seminificatie se potriveste. Quinoa este originala din America de Sud, fiind un aliment de baza si cultivata de mii de ani. Dat fiind faptul ca este o pseudocereala, fara gluten este potrivita pentru cei cu intoleranta. Semintele de in ofera pennelor o aroma usoara de nuci.

Mod de preparare: se fierb în apa usor sarata, timp de 4 minute. Formarea unui strat de spuma este posibia si normal. Continutul de sare se datoreaza prezentei naturale a sodiului.