Savoarea autentica a pastelor: pennele noastre Goodel sunt paste adevarate De ce Pentru ca în acestea se regaesesc multe legume. Mai mult decât atât, nu contin gluten, astfel încât pot fi savurate si de cei cu intoleranta la gluten.Ce au pastele noastre în plus, fata de alte paste fara gluten Prelucrarea delicata a acestora. Alti producatori încalzesc si pasteurizeaza pastele de mai multe ori. Noi dorim sa evitam lucrul acesta, tocmai de aceea în pachet, la dumneavoasra acasa, ajung doar penne ce au fost prelucrate la o temperatura de maxim 42 de grade Celsius.

Care sunt ingredientele de calitate din pennele noastre Hrisca, semintele de in auriu si sfecla rosie. Semintele de in le folosim în toate retetele noastre de paste, caci au capacitate foarte mare de umflare, astfel încât reusim sa legam compozitia de paste, fara a fi nevoie sa folosim oua. Combinatia dintre hrisca si in da pastelor un gust de nuca, iar sfecla rosie coloreaza portia de paste într-o nuanta de vis.

Mod de preparare: se fierb pastele în apa usor sarata, timp de 5 minute. Formarea spumei este posibila si normala. Continutul de sare se datoreaza prezentei naturale a sodiului.