Boabele de tonka, samânta unui copac tropical, se bucura de aroma lor incomparabila. Notele fine de vanilie, rom si migdale amare, în combinatie cu o aroma delicioasa de scortisoara, confera preparatelor dumneavoastra si produselor de patiserie o aroma cu totul deosebita. Acestea sunt uscate si macinate cu grija pâna la o pulbere fina.

Întrebuintare:

Se utilizeaza pentru aromatizare. Rafineaza produse de patiserie, deserturi si multe altele. Datorita aromelor intense si continutului înalt de cumarina, care este continut în mod natural în fasolea tonka, va rugam sa folositi foarte putin