Chimenul bio Lebensbaum are un gust puternic si cald si face alimente grele sa fie mai sanatoase. Planta europeana a influentat în special bucataria germana si austriaca. Utilizati chimen cu fripturi, varza si mâncaruri de cartofi.

DEMETER

Se pastreaza in loc racoros si uscat. Se foloseste pentru a condimenta conopida, varza si produse de brutarie.