Pesmetul de spelta bio, cunoscut si în afara Saxoniei de Jos, are o singura origine si contine doar spelta, drojdie si un vârf de sare. Pentru a garanta libertatea de grâu, pâinea extra-speltata se coace si se sfarâma.

Pesmetul de spelt este ideal pentru prepararea carnii si legumelor si ca topping pentru branzaturi.

Pentru acest pesmet folosim doar spelta cultivata organic. Radacinile Bauckhof Mühle dateaza din 1932, când Eduard Bauck si-a transformat ferma în agricultura biodinamica – DEMETER. Când s-au deschis primele magazine ecologice în 1969, el si alti fermieri Demeter au fondat o companie pentru prelucrarea si comercializarea cerealelor organice. Astazi prelucram si comercializam o gama larga de produse din cereale pentru a atrage cât mai multi oameni posibil despre alimentele ecologice si pentru a asigura astfel cât mai mult spatiu posibil pentru agricultura ecologica.

General
Fara utilizarea organismelor modificate genetic sau a materiilor prime modificate genetic, fara utilizarea conservantilor si a aditivilor. Analiza reziduurilor aditivilor individuali.

Indulcire: neindulcit

Origine si calitate
Tara / Regiunea de origine Ingrediente principale: Diferite tari
Produs organic: da
Ponderea ingredientelor organice: 100% organic
Sigiliul de stat: Bio-Siegel, Bio-Logo UE
Adaugarea la tara a siglei UE: Agricultura UE
Organismul de inspectie organica: DE-ÖKO-007
Ce standard este îndeplinit: Standardul CEE 848/2018
Alte criterii de calitate si etichete: societatea vegana