Bucataria mediteraneana este greu de imaginat fara rozmarinul puternic, aromat, cu nota sa minunata de amara. Pur si simplu apartine mielului si vânatului. Si combinatia dintre cartofi si rozmarin este, de asemenea, pe buzele tuturor.

Se pastreaza in loc racoros si uscat.

Se foloseste pentru a condimenta mancarurile cu cartofi, fripturi si pui.