Usturoiul nostru bio are un gust usor-dulce. Germanii s-au închinat „Knobi” ca o planta magica puternica, în SUA, orasul Gilroy organizeaza în fiecare an un festival în onoarea sa. În cele din urma, accentul este pus pe gustul sau delicios – mai putin pe magie.

Usturoiul are un gust dulce si picant si este cunoscut si temut pentru aroma sa unica. Usturoiul nostru provine din Egipt. Se folosesc tuberculii subterani.